Descripción del trabajo:

Como barista/camarero en Utopia, desempeñarás un papel fundamental en nuestra pastelería, preparando café de calidad y garantizando el buen funcionamiento diario. Trabajando en estrecha colaboración con el equipo de cocina y la gerencia, ayudarás a mantener la excelencia en la preparación de alimentos, optimizar los flujos de trabajo y mantener los más altos estándares de artesanía. Tu pasión por el cafe y tu dedicación a la calidad contribuirán a una experiencia gastronómica excepcional tanto para los comensales como para los compañeros, contribuyendo así al éxito general de Utopia Pastisseria.

Responsabilidades

• Colaborando con los propietarios Alexandre y Verónica en el principal desarrollo de tareas para servir una variedad de café y platos salados.
• Monitoreo y minimización de residuos
• Preparar desayunos y comunicarse con el equipo más amplio sobre la preparación.

Tareas

Operaciones

• Preparar y servir tostas, bollería y pasteles de según las recetas y estándares de Utopia Pastisseria.
• Garantizar un sabor, una presentación y unas porciones consistentes en todos los platos preparados.
• Mantener una estación de preparación organizada y eficiente, optimizando tiempo y recursos.
• Manipular y almacenar adecuadamente los ingredientes frescos para mantener la calidad y minimizar el desperdicio.
• Operar y mantener equipos de sala como cafetera, tostadora vajilla.
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria, garantizando un espacio de trabajo limpio y sanitario.

Tareas del personal

• Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de pastelería y servicio para garantizar un funcionamiento diario fluido.
• Apoyar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo fomentando el trabajo en equipo y una comunicación clara.
• Mantener los estándares y valores de Utopia Pastisseria, garantizando que cada plato refleje el compromiso de la marca con la calidad y la artesanía.

Cualificaciones

• Camarero o barista experimentado (mínimo 1 año a jornada completa)
• Pasión por la hospitalidad, el servicio y la creación de un ambiente acogedor.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido manteniendo altos estándares de calidad y servicio.
• Capacidad para realizar múltiples tareas y gestionar prioridades
• Se prefiere fluidez en Valenciano y Español.

Lo que ofrecemos

Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la pastelería

Puesto a tiempo completo o parcial con horario laboral estable.

Beneficios de Utopia, incluidos descuentos en nuestros deliciosos productos horneados.

Un intercambio de consejos, reconociendo tu contribución al equipo.

Un entorno de equipo dinámico y de apoyo donde todos desempeñan un papel vital.

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