PISTACHO

Pistacho en estado puro
Un pastel que rinde homenaje al pistacho auténtico. Cada capa está elaborada artesanalmente en nuestro obrador, sin atajos ni preparados. Desde el bizcocho esponjoso hasta el cremoso y la mousse, todo parte del fruto molido por nosotros, y culmina con un praliné fundente de pistacho hecho a partir de nuestra propia molienda. Lo acompaña un crumble crujiente que aporta contraste y profundidad.
Un bocado para quienes saben reconocer lo real.

Alérgenos: gluten, huevo, leche y derivados. Puede contener trazas de frutos de cáscara.